لماذا لا يُنصح بشرب عصير “الحامض” الدافئ أو إضافته لمشروبات ساخنة
حذر الطبيب المصري هاني الناظر، إستشاري الأمراض الجلدية، و رئيس مركز البحوث المصري الأسبق، من تناول عصير الليمون دافئا أو إضافته للمشروبات الساخنة.
جاء ذلك في منشور للناظر عبر صفحته على “فيسبوك”، قال فيه : “تناول عصير الليمون دافئا أو إضافته للشاي أو لأي مشروب ساخن يعتبر خطأً شائعاً عند كثير من الناس”.
و تابع الناظر : “أثبتت الدراسات العلمية أن تسخين الليمون يؤدي إلى إنخفاض تركيز ڤيتامين “سي” الذي لا يتحمل درجات الحرارة المرتفعة و بالتالي يصبح العصير بلا أي قيمة صحية”.
كذلك إختتم قائلا : “تناولوا دائما عصير الليمون طازجا و لا تضيفونه للمشروبات الساخنة و إحصلوا على فيتامين “سي” اللازم لرفع مناعة الجسم و مقاومة الأمراض المعدية و منها كورونا”.
في سياق متصل، توصلت دراسة علمية جديدة إلى فائدة جديدة و سحرية لفاكهة الليمون، و هي أن رائحته تساعد الناس على الشعور بالنحافة.
على النقيض، ذكرت الدراسة التي أعدها الباحثون في جامعة ساسكس ببريطنيا و تم عرض نتائجها في الإجتماع الـ179 للجمعية الصوتية الأمريكية، أن رائحة الفانيليا تجعل الإنسان يشعر بثقل جسده، بحسب صحيفة “ديلي ميل” البريطانية.
و تقول البروفيسور، ماريانا أوبريست، من جامعة ساسكس بأن الأبحاث السابقة أظهرت أن الليمون مرتبط بظلال رقيقة و أشكال شائكة و أصوات عالية النبرة، بينما ترتبط الفانيليا بظلال كثيفة و أشكال مستديرة و أصوات منخفضة النبرة”.
ليس الليمون فحسب الذي يلعب دورا في شعور الإنسان بالرضا عن نفسه، إذ تزعم الدراسة أن أصوات الخطوات الخفيفة مثل الصادرة عن الأحذية ذات الكعب العالي يمكن أن تعزز ذلك أيضا.