تحتوى المكسرات و الفواكه الجافة على العديد من العناصر الغذائية التي تمد الجسم بإحتياجاته اليومية، كما أنها تزودنا بمجموعة من الخصائص المفيدة للصحة، إذا تم تناولها بإعتدال، و مع ذلك، لا ينبغي الخلط بينها و بين الفواكه المسكرة التي تحتوي على فواكه أقل و أكثر من قنبلة سكر، يمكن أن تضر هذه الفاكهة المسكرة أكثر من نفعها لأنها محملة بالسكر، لذلك يجب على المرء أن يكون حذرًا قبل تناول أي من هذه الأشياء. فيما يلي قائمة بخمس فواكه مجففة متوفرة بشكل شائع و فائقة التغذية و التي يجب تناولها يوميًا لجميع الفوائد الصحية التي تمتلكها.
اللوز :
يحتوي على نسبة عالية من الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة و فيتامين هـ، فإن اللوز يساعد في الحفاظ على مستويات الكوليسترول الصحية، يساعد وجود المغنيسيوم و البوتاسيوم أيضًا في الحفاظ على ضغط الدم الطبيعي و وظيفة القلب، و إنقاص الوزن فهي تحتوى على الألياف الغذائية العالية و البروتينات و الدهون الجيدة التي تجعلك تشعر بالشبع و بالتالي تساعد على تجنب الإفراط في تناول الطعام، قم بإضافتها إلى نظامك الغذائي اليومي.
الجوز :
يحتوي الجوز على عدد من المركبات الواقية من الأعصاب مثل فيتامين إي و أحماض أوميجا 3 الدهنية و مضادات الأكسدة التي تساعد على تعزيز الوظيفة الإدراكي، إنها تساعد على محاربة التوتر و تعزيز الشعور بالهدوء، وفقًا للدراسات، يساعد فيتامين E و الفلافانويد في الجوز أيضًا على تدمير الجذور الحرة الضارة التي يمكن أن تسبب الخرف الجوز غني بفيتامينات ب و مضادات الأكسدة التي تقاوم أضرار الجذور الحرة و بالتالي تؤخر و تساعد على منع التجاعيد و علامات الشيخوخة الأخرى علاوة على ذلك، فإن وجود البيوتين يساعد على تقوية الشعر و تقليل تساقطه، قم بتضمينه في نظامك الغذائي اليومي.
التمر :
التمر من الفواكه المجففة الغنية بالحديد و بالتالي فهي مفيدة للغاية للأشخاص الذين يعانون من فقر الدم، إذا كنت تشعر أنك تعاني من أعراض فقر الدم، فيمكنك إضافة هذه البهجة المغذية إلى نظامك الغذائي اليومي، يحتوي التمر على نسبة عالية من السكريات بشكل طبيعي مثل الجلوكوز و الفركتوز و السكروز ، و يمكن أن يعطي التمر دفعة فورية من الطاقة، غالبًا ما يستخدم في الإفطار لأنه يساعد على تنشيط الجسم على الفور، يساعد محتوى الألياف الموجود في التمر على تعزيز الهضم و يخفف أيضًا من الإمساك، إنه علاج منزلي جيد جدًا للوقاية من الإمساك، التمور الناضجة غنية أيضًا بالبوتاسيوم الذي ثبت أنه يسيطر على الإسهال يساعد محتوى الألياف الموجود في التمر على تعزيز الهضم احصل على 2-3 تمرات في فترة ما بعد الظهر أو كلما شعرت بالخمول قليلاً للحصول على دفعة فورية من الطاقة.
المشمش :
غني بمضادات الأكسدة و هو جيد لبشرتك، بسبب محتواه الغني من فيتامين أ و بيتا كاروتينويد ، يمنع فقدان البصر المرتبط بالعمر لدى كبار السن، كما أنه يساعد على تقوية الأعصاب البصرية. إجعل هذا الطعام الرائع جزءًا من نظامك الغذائي اليومي يحتوي المشمش على نسبة عالية جدًا من مضادات الأكسدة التي تساعد على محاربة الآثار السلبية للجذور الحرة، كما أن لها خصائص مضادة للسرطان و تمنع النمو السرطاني، يعتبر المشمش مصدرًا جيدًا للحديد، لذا فإن الإستهلاك المنتظم يساعد على منع الإصابة بفقر الدم و يساعد المشمش في الحفاظ على صحة العظام لإحتوائه على نسبة عالية من الكالسيوم و البوتاسيوم.