غرفة الصناعة التقليدية لجهة مراكش أسفي ينظمون دورة تكوينية لفائدة الصانعات و الصناع التقليديين حول موضوع ” الاعتماد الصحي في قطاع الصناعة التقليدية”
نظمت غرفة الصناعة التقليدية لجهة مراكش أسفي نهاية الاسبوع المنصرم، دورة تكوينية لفائدة الصانعات و الصناع التقليديين و التعاونيات و المقاولات الحرفية، حول موضوع ” الإعتماد الصحي في قطاع الصناعة التقليدية”.
حيث افتتح رئيس الغرفة، حسن شميس؛ أشغال الدورة التكوينية بكلمة رحب فيها بالحضور، إلى جانب ممثلة المديرية الجهوية للمكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتوجات الغذائية، التي تطرقت في مداخلتها إلى المبادئ العامة للسلامة الصحية و القانون 28.07 المتعلق بالسلامة الصحية للمنتجات الغدائية.
و قد تمت الاشارة في هذا الإطار إلى أن جميع الوحدات سواء أكانت مقاولات، أو تدبر من قبل أفراد أو مقاولين ذاتيين، يجب عليها أن تلتزم بشروط الحصول على الترخيص الصحي ONSSA، كما أن هذا الأمر يقتضي الإشتغال على مختلف حلقات الإنتاج، بدءا من المادة الأولية، مرورا بتحويلها و تعبئتها، وصولا إلى التخزين و نقط البيع التي يجب أن تتعرض للمراقبة.