يتنافس المغرب في المباراة النهائية لكأس العالم للمخبوزات التي ستنظم يومي غد الأحد و بعد غد الاثنين، 21 و 22 يناير الجاري، خلال المعرض التجاري الأوروبي بباريس.
الفريق الذي سيدافع عن ألوان المملكة يتكون من كمال رحال السلامي رئيس الجامعة المغربية لفنون الطهي واتحاد المخابز، والحسن عيد يحيى بالنسبة للمعجنات، و إدريس دارك للخبز، و أمين بولمان للخبز.
الفريق ذاته سبق له أن فاز بكأس أفريقيا للمخبوزات المنظم عام 2023 في الملتقى الدولي لمحترفي صناعة المطاعم و الأغذية و الفنادق و الذي أقيم في الفترة من 17 إلى 23 ماي بمدينة الجديدة.
و سيمثل هذا الفريق القارة الإفريقية إلى جانب ساحل العاج و غانا و مدغشقر، مما يعزز حظوظ أفريقيا في هذا اللقاء العالمي المرموق الذي يجمع 12 فريقا، الأفضل في قاراتهم.
و تابع فريق المخابز المغربي، بقيادة عادل جوخران، تدريباته بمعهد التكوين في مهن المخابز و المعجنات (IFMBP).
وكالات